Der Geschmack der Innovation
Bedingt durch unsere Kreativität und Fähigkeit, die Wünsche der Verbraucher zu erfassen und ihnen zuvorzukommen, bringen wir seit mehr als 60 Jahren neue Geschmackserlebnisse auf die Esstische in aller Welt. Unserem naturgegebenen Drang zur Innovation ist es zu verdanken, dass die Veränderungen des Marktes und des Lebensstils zu wertvollen Impulsen wurden, um neue Ideen zu entwickeln und das Produktkonzept in erlebnisorientierte Verbraucherlösungen umzuwandeln.
Darüber hinaus hat der vor 30 Jahren von Gian Luca Rana eingeleitete Internationalisierungsprozess die Entwicklung der Cross-Fertilization begünstigt und unserer Innovationskapazität einen noch höheren Impuls verliehen. Neue Märkte mit unterschiedlichen Bedürfnissen sind das ideale Terrain, um ein System des Ideenaustauschs zu schaffen und somit die technologische Entwicklung auf ein immer höheres Niveau zu bringen. Von frischer Pasta bis zu den Gnocchi, von frischen Saucen bis zu Fertiggerichten, vom Meal-Kit bis hin zu den neuen Konsumlösungen von morgen: Unsere Reise geht weiter!
MODIFIZIERTE ATMOSPHÄRE
Von Rana erstmals in Italien bei Verpackungen eingeführt und verwendet, um die Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln zu verlängern
GNOCCHI ALLA ROMANA
Eine traditionelle Spezialität aus Latium, von Rana neu interpretiert
SFOGLIAVELO ®
Unserer dünnster Pastateig wird eingeführt
LANGE PASTA
Aus dem ursprünglich rauen und porösen Pasta-Teigblatt entstehen die unterschiedlichen Formen von langer, frischer Pasta „al bronzo“ (ein Verfahren, bei dem die Pasta auf Bronzeformen gezogen werden): Pappardelle, Tagliatelle, Fettuccine und Tagliolini.
FRISCHE SOSSEN UND PESTO
Das erste Sortiment frischer Soßen und Pestos wird eingeführt und im Laufe der Zeit durch neue Geschmacksrichtungen ergänzt
PESTO
Das Pesto wird bei niedriger Temperatur hergestellt, um alle organoleptischen Eigenschaften des Produkts hervorzuheben
GEFÜLLTE GNOCCHI
Zum ersten Mal auf dem italienischen Markt eingeführt
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
Das Sortiment an Weichweizen-Teigwaren, inspiriert von regionalen Traditionen: die Orecchiette, typisch für Apulien, und die ligurischen Trofiette
SFOGLIAGREZZA ®
Mit einer patentierten Technologie entsteht unser rauer, vollmundiger Pastateig, der die Soße besser aufnimmt
COLPO DI FIAMMA
Das allererste Kit für ein Fertiggericht mit frischer Pasta und Soße, direkt in der Pfanne zuzubereiten
GIOIAVERDE
Die Geburtsstunde frischer Pasta mit Gemüsefüllung
PASTATEIGE
Einführung der frischen Pastateige (la Sfogliata und la Casereccia) und der Mürbeteige (traditionell und mit Schokolade) zur Entfaltung der Kreativität in der Küche
FERTIGGERICHTE
Einführung unserer ersten frischen Fertig-Lasagne in Italien
RANA DESSERTS
Die ersten süßen Schokoladen-Ravioli entstehen
GIOIABLU
Die Produktlinie frischer Pasta mit Füllungen auf Fischbasis
BEUTEL-VERPACKUNG
Mit dem Eintritt in den US-Markt wird die klassische Plastikschale weltweit durch den Beutel ersetzt, was den Einsatz von Kunststoff um 60% reduziert
NEUE CREMIGE FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
NEUE PATENTIERTE MASCHINE
Eine neue Formmaschine für gefüllte Pasta aus hauchdünnem doppelten Teigblatt wird eingeführt, die die Produktivität steigert und den Füllanteil erhöht
DUETTO
Das original Sortiment entsteht: zwei Arten von Ravioli mit unterschiedlichen Farben und Geschmacksrichtungen in einer einzigen Packung von Meisterhand kombiniert, für einen einzigartigen Geschmack
BIO-VOLLKORN-LINIE
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
MEAL-KIT IN DEN USA
Die ersten Frischpasta-Kits erscheinen auf dem amerikanischen Markt
REZEPTE AUS ALLER WELT
Ein Sortiment an gefüllten Tortellini, inspiriert von den bekanntesten Rezepten aus aller Welt
SAISONALE EDITIONEN
In Europa entstehen die „saisonalen“ Produktlinien mit typischen Zutaten der Winter- und Sommersaison
NEUE TECHNOLOGIEN FÜR FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
TORTELLINI „SENZA SFOGLIA“
Mit einer Dicke von nur 0,2 mm wird der Rekord für das dünnste Teigblatt erzielt. Das Produkt nennt sich „Senza Sfoglia“ und wird in den Rana-Restaurants eingeführt
EXPRESS-PASTA-KOCHZEIT
Ein patentiertes System zum Kochen von Pasta ohne Verwendung von Wasserkochern (Horeca-Kanal)
DAS KÜCHEN-ERLEBNIS
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
GNOCCHI... AUS DER PFANNE!
Die direkt in der Pfanne zuzubereitenden Gnocchi sind da: außen knusprig und innen weich. Ebenfalls neu: das Produktsortiment „Gioiaverde“, bestehend aus Gemüsegnocchi
CHEF IN MICRO
Dank proprietärer Technologie entsteht das erste Sortiment frischer, nicht vorgekochter Pasta, die direkt in der Soße in der Mikrowelle gegart wird
GNOCCHI-KITS
Ein komplettes Kit in einer einzigen Box, um Gnocchi aus der Pfanne bestmöglich zu genießen. Ideal für einen Aperitif oder als Snack
PASTA-KITS IN EUROPA
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
FLASH-SAUCE-TECHNOLOGIE
Ein Pasteurisierungssystem wird patentiert, mit dem die Zutaten der Soße in organoleptischer und texturtechnischer Hinsicht verfeinert werden
SCHOKO-RAVIOLI
Das beliebte Rana-Dessert ist zurück in einer limitierten Edition: die köstlichen süßen Ravioli
RISOTTO-KITS
Auch das klassische Risotto kann man einfach und schnell in der Mikrowelle zubereiten, ohne auf den einzigartigen Geschmack und die cremige Konsistenz verzichten zu müssen
BOLOGNEW!
Einführung der Kategorie der 100% vegetarischen Produkte, mit Fleischersatzrohmaterialien, BologNew! Eine komplett fleischlose Bolognese, zubereitet wie das Original.
LIMITED EDITIONS IN ITALIEN
In Italien werden neue Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition eingeführt: Die eine Produktlinie ist dem Giro d’Italia gewidmet, mit typischen Rezepten aus den italienischen Regionen, die andere ist eine Gourmet-Version für die Feiertage, genannt „Oro Rosso“
LASAGNE STARS-AND-STRIPES
Die fertige Lasagne kommt in die USA, hergestellt mit einer patentierten und automatisierten Produktionslinie
LIMITED EDITIONS WELTWEIT
Dank des Erfolgs der italienischen Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition werden auf den Markt gebracht: die Gourmet-Linie „Encuentro“ in Spanien und die „Winter Edition“ mit Zutaten speziell für die kalte Jahreszeit in den nordeuropäischen Ländern
KIT ETHNISCHES KÜCHE
In den USA und in Spanien werden ethnische Fertiggerichte auf den Markt gebracht, inspiriert von globalen Aromen: von Pad Thai bis Hühnchen-Enchilada, von koreanischen Nudeln bis hin zu Hühnchen-Kokos-Curry. Diese Gerichte sind in wenigen Minuten fertig zum Verzehr und bieten eine einfache und schmackhafte Lösung mit Restaurantqualität.
MODIFIZIERTE ATMOSPHÄRE
Von Rana erstmals in Italien bei Verpackungen eingeführt und verwendet, um die Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln zu verlängern
GNOCCHI ALLA ROMANA
Eine traditionelle Spezialität aus Latium, von Rana neu interpretiert
SFOGLIAVELO ®
Unserer dünnster Pastateig wird eingeführt
LANGE PASTA
Aus dem ursprünglich rauen und porösen Pasta-Teigblatt entstehen die unterschiedlichen Formen von langer, frischer Pasta „al bronzo“ (ein Verfahren, bei dem die Pasta auf Bronzeformen gezogen werden): Pappardelle, Tagliatelle, Fettuccine und Tagliolini.
FRISCHE SOSSEN UND PESTO
Das erste Sortiment frischer Soßen und Pestos wird eingeführt und im Laufe der Zeit durch neue Geschmacksrichtungen ergänzt
PESTO
Das Pesto wird bei niedriger Temperatur hergestellt, um alle organoleptischen Eigenschaften des Produkts hervorzuheben
GEFÜLLTE GNOCCHI
Zum ersten Mal auf dem italienischen Markt eingeführt
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
Das Sortiment an Weichweizen-Teigwaren, inspiriert von regionalen Traditionen: die Orecchiette, typisch für Apulien, und die ligurischen Trofiette
SFOGLIAGREZZA ®
Mit einer patentierten Technologie entsteht unser rauer, vollmundiger Pastateig, der die Soße besser aufnimmt
COLPO DI FIAMMA
Das allererste Kit für ein Fertiggericht mit frischer Pasta und Soße, direkt in der Pfanne zuzubereiten
GIOIAVERDE
Die Geburtsstunde frischer Pasta mit Gemüsefüllung
PASTATEIGE
Einführung der frischen Pastateige (la Sfogliata und la Casereccia) und der Mürbeteige (traditionell und mit Schokolade) zur Entfaltung der Kreativität in der Küche
FERTIGGERICHTE
Einführung unserer ersten frischen Fertig-Lasagne in Italien
RANA DESSERTS
Die ersten süßen Schokoladen-Ravioli entstehen
GIOIABLU
Die Produktlinie frischer Pasta mit Füllungen auf Fischbasis
BEUTEL-VERPACKUNG
Mit dem Eintritt in den US-Markt wird die klassische Plastikschale weltweit durch den Beutel ersetzt, was den Einsatz von Kunststoff um 60% reduziert
NEUE CREMIGE FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
NEUE PATENTIERTE MASCHINE
Eine neue Formmaschine für gefüllte Pasta aus hauchdünnem doppelten Teigblatt wird eingeführt, die die Produktivität steigert und den Füllanteil erhöht
DUETTO
Das original Sortiment entsteht: zwei Arten von Ravioli mit unterschiedlichen Farben und Geschmacksrichtungen in einer einzigen Packung von Meisterhand kombiniert, für einen einzigartigen Geschmack
BIO-VOLLKORN-LINIE
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
MEAL-KIT IN DEN USA
Die ersten Frischpasta-Kits erscheinen auf dem amerikanischen Markt
REZEPTE AUS ALLER WELT
Ein Sortiment an gefüllten Tortellini, inspiriert von den bekanntesten Rezepten aus aller Welt
SAISONALE EDITIONEN
In Europa entstehen die „saisonalen“ Produktlinien mit typischen Zutaten der Winter- und Sommersaison
NEUE TECHNOLOGIEN FÜR FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
TORTELLINI „SENZA SFOGLIA“
Mit einer Dicke von nur 0,2 mm wird der Rekord für das dünnste Teigblatt erzielt. Das Produkt nennt sich „Senza Sfoglia“ und wird in den Rana-Restaurants eingeführt
EXPRESS-PASTA-KOCHZEIT
Ein patentiertes System zum Kochen von Pasta ohne Verwendung von Wasserkochern (Horeca-Kanal)
DAS KÜCHEN-ERLEBNIS
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
GNOCCHI... AUS DER PFANNE!
Die direkt in der Pfanne zuzubereitenden Gnocchi sind da: außen knusprig und innen weich. Ebenfalls neu: das Produktsortiment „Gioiaverde“, bestehend aus Gemüsegnocchi
CHEF IN MICRO
Dank proprietärer Technologie entsteht das erste Sortiment frischer, nicht vorgekochter Pasta, die direkt in der Soße in der Mikrowelle gegart wird
GNOCCHI-KITS
Ein komplettes Kit in einer einzigen Box, um Gnocchi aus der Pfanne bestmöglich zu genießen. Ideal für einen Aperitif oder als Snack
PASTA-KITS IN EUROPA
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
FLASH-SAUCE-TECHNOLOGIE
Ein Pasteurisierungssystem wird patentiert, mit dem die Zutaten der Soße in organoleptischer und texturtechnischer Hinsicht verfeinert werden
SCHOKO-RAVIOLI
Das beliebte Rana-Dessert ist zurück in einer limitierten Edition: die köstlichen süßen Ravioli
RISOTTO-KITS
Auch das klassische Risotto kann man einfach und schnell in der Mikrowelle zubereiten, ohne auf den einzigartigen Geschmack und die cremige Konsistenz verzichten zu müssen
BOLOGNEW!
Einführung der Kategorie der 100% vegetarischen Produkte, mit Fleischersatzrohmaterialien, BologNew! Eine komplett fleischlose Bolognese, zubereitet wie das Original.
LIMITED EDITIONS IN ITALIEN
In Italien werden neue Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition eingeführt: Die eine Produktlinie ist dem Giro d’Italia gewidmet, mit typischen Rezepten aus den italienischen Regionen, die andere ist eine Gourmet-Version für die Feiertage, genannt „Oro Rosso“
LASAGNE STARS-AND-STRIPES
Die fertige Lasagne kommt in die USA, hergestellt mit einer patentierten und automatisierten Produktionslinie
LIMITED EDITIONS WELTWEIT
Dank des Erfolgs der italienischen Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition werden auf den Markt gebracht: die Gourmet-Linie „Encuentro“ in Spanien und die „Winter Edition“ mit Zutaten speziell für die kalte Jahreszeit in den nordeuropäischen Ländern
KIT ETHNISCHES KÜCHE
In den USA und in Spanien werden ethnische Fertiggerichte auf den Markt gebracht, inspiriert von globalen Aromen: von Pad Thai bis Hühnchen-Enchilada, von koreanischen Nudeln bis hin zu Hühnchen-Kokos-Curry. Diese Gerichte sind in wenigen Minuten fertig zum Verzehr und bieten eine einfache und schmackhafte Lösung mit Restaurantqualität.
MODIFIZIERTE ATMOSPHÄRE
Von Rana erstmals in Italien bei Verpackungen eingeführt und verwendet, um die Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln zu verlängern
GNOCCHI ALLA ROMANA
Eine traditionelle Spezialität aus Latium, von Rana neu interpretiert
SFOGLIAVELO ®
Unserer dünnster Pastateig wird eingeführt
LANGE PASTA
Aus dem ursprünglich rauen und porösen Pasta-Teigblatt entstehen die unterschiedlichen Formen von langer, frischer Pasta „al bronzo“ (ein Verfahren, bei dem die Pasta auf Bronzeformen gezogen werden): Pappardelle, Tagliatelle, Fettuccine und Tagliolini.
FRISCHE SOSSEN UND PESTO
Das erste Sortiment frischer Soßen und Pestos wird eingeführt und im Laufe der Zeit durch neue Geschmacksrichtungen ergänzt
PESTO
Das Pesto wird bei niedriger Temperatur hergestellt, um alle organoleptischen Eigenschaften des Produkts hervorzuheben
GEFÜLLTE GNOCCHI
Zum ersten Mal auf dem italienischen Markt eingeführt
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
Das Sortiment an Weichweizen-Teigwaren, inspiriert von regionalen Traditionen: die Orecchiette, typisch für Apulien, und die ligurischen Trofiette
SFOGLIAGREZZA ®
Mit einer patentierten Technologie entsteht unser rauer, vollmundiger Pastateig, der die Soße besser aufnimmt
COLPO DI FIAMMA
Das allererste Kit für ein Fertiggericht mit frischer Pasta und Soße, direkt in der Pfanne zuzubereiten
GIOIAVERDE
Die Geburtsstunde frischer Pasta mit Gemüsefüllung
PASTATEIGE
Einführung der frischen Pastateige (la Sfogliata und la Casereccia) und der Mürbeteige (traditionell und mit Schokolade) zur Entfaltung der Kreativität in der Küche
FERTIGGERICHTE
Einführung unserer ersten frischen Fertig-Lasagne in Italien
RANA DESSERTS
Die ersten süßen Schokoladen-Ravioli entstehen
GIOIABLU
Die Produktlinie frischer Pasta mit Füllungen auf Fischbasis
BEUTEL-VERPACKUNG
Mit dem Eintritt in den US-Markt wird die klassische Plastikschale weltweit durch den Beutel ersetzt, was den Einsatz von Kunststoff um 60% reduziert
NEUE CREMIGE FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
NEUE PATENTIERTE MASCHINE
Eine neue Formmaschine für gefüllte Pasta aus hauchdünnem doppelten Teigblatt wird eingeführt, die die Produktivität steigert und den Füllanteil erhöht
DUETTO
Das original Sortiment entsteht: zwei Arten von Ravioli mit unterschiedlichen Farben und Geschmacksrichtungen in einer einzigen Packung von Meisterhand kombiniert, für einen einzigartigen Geschmack
BIO-VOLLKORN-LINIE
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
MEAL-KIT IN DEN USA
Die ersten Frischpasta-Kits erscheinen auf dem amerikanischen Markt
REZEPTE AUS ALLER WELT
Ein Sortiment an gefüllten Tortellini, inspiriert von den bekanntesten Rezepten aus aller Welt
SAISONALE EDITIONEN
In Europa entstehen die „saisonalen“ Produktlinien mit typischen Zutaten der Winter- und Sommersaison
NEUE TECHNOLOGIEN FÜR FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
TORTELLINI „SENZA SFOGLIA“
Mit einer Dicke von nur 0,2 mm wird der Rekord für das dünnste Teigblatt erzielt. Das Produkt nennt sich „Senza Sfoglia“ und wird in den Rana-Restaurants eingeführt
EXPRESS-PASTA-KOCHZEIT
Ein patentiertes System zum Kochen von Pasta ohne Verwendung von Wasserkochern (Horeca-Kanal)
DAS KÜCHEN-ERLEBNIS
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
GNOCCHI... AUS DER PFANNE!
Die direkt in der Pfanne zuzubereitenden Gnocchi sind da: außen knusprig und innen weich. Ebenfalls neu: das Produktsortiment „Gioiaverde“, bestehend aus Gemüsegnocchi
CHEF IN MICRO
Dank proprietärer Technologie entsteht das erste Sortiment frischer, nicht vorgekochter Pasta, die direkt in der Soße in der Mikrowelle gegart wird
GNOCCHI-KITS
Ein komplettes Kit in einer einzigen Box, um Gnocchi aus der Pfanne bestmöglich zu genießen. Ideal für einen Aperitif oder als Snack
PASTA-KITS IN EUROPA
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
FLASH-SAUCE-TECHNOLOGIE
Ein Pasteurisierungssystem wird patentiert, mit dem die Zutaten der Soße in organoleptischer und texturtechnischer Hinsicht verfeinert werden
SCHOKO-RAVIOLI
Das beliebte Rana-Dessert ist zurück in einer limitierten Edition: die köstlichen süßen Ravioli
RISOTTO-KITS
Auch das klassische Risotto kann man einfach und schnell in der Mikrowelle zubereiten, ohne auf den einzigartigen Geschmack und die cremige Konsistenz verzichten zu müssen
BOLOGNEW!
Einführung der Kategorie der 100% vegetarischen Produkte, mit Fleischersatzrohmaterialien, BologNew! Eine komplett fleischlose Bolognese, zubereitet wie das Original.
LIMITED EDITIONS IN ITALIEN
In Italien werden neue Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition eingeführt: Die eine Produktlinie ist dem Giro d’Italia gewidmet, mit typischen Rezepten aus den italienischen Regionen, die andere ist eine Gourmet-Version für die Feiertage, genannt „Oro Rosso“
LASAGNE STARS-AND-STRIPES
Die fertige Lasagne kommt in die USA, hergestellt mit einer patentierten und automatisierten Produktionslinie
LIMITED EDITIONS WELTWEIT
Dank des Erfolgs der italienischen Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition werden auf den Markt gebracht: die Gourmet-Linie „Encuentro“ in Spanien und die „Winter Edition“ mit Zutaten speziell für die kalte Jahreszeit in den nordeuropäischen Ländern
KIT ETHNISCHES KÜCHE
In den USA und in Spanien werden ethnische Fertiggerichte auf den Markt gebracht, inspiriert von globalen Aromen: von Pad Thai bis Hühnchen-Enchilada, von koreanischen Nudeln bis hin zu Hühnchen-Kokos-Curry. Diese Gerichte sind in wenigen Minuten fertig zum Verzehr und bieten eine einfache und schmackhafte Lösung mit Restaurantqualität.
MODIFIZIERTE ATMOSPHÄRE
Von Rana erstmals in Italien bei Verpackungen eingeführt und verwendet, um die Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln zu verlängern
GNOCCHI ALLA ROMANA
Eine traditionelle Spezialität aus Latium, von Rana neu interpretiert
SFOGLIAVELO ®
Unserer dünnster Pastateig wird eingeführt
LANGE PASTA
Aus dem ursprünglich rauen und porösen Pasta-Teigblatt entstehen die unterschiedlichen Formen von langer, frischer Pasta „al bronzo“ (ein Verfahren, bei dem die Pasta auf Bronzeformen gezogen werden): Pappardelle, Tagliatelle, Fettuccine und Tagliolini.
FRISCHE SOSSEN UND PESTO
Das erste Sortiment frischer Soßen und Pestos wird eingeführt und im Laufe der Zeit durch neue Geschmacksrichtungen ergänzt
PESTO
Das Pesto wird bei niedriger Temperatur hergestellt, um alle organoleptischen Eigenschaften des Produkts hervorzuheben
GEFÜLLTE GNOCCHI
Zum ersten Mal auf dem italienischen Markt eingeführt
REGIONALE SPEZIALITÄTEN
Das Sortiment an Weichweizen-Teigwaren, inspiriert von regionalen Traditionen: die Orecchiette, typisch für Apulien, und die ligurischen Trofiette
SFOGLIAGREZZA ®
Mit einer patentierten Technologie entsteht unser rauer, vollmundiger Pastateig, der die Soße besser aufnimmt
COLPO DI FIAMMA
Das allererste Kit für ein Fertiggericht mit frischer Pasta und Soße, direkt in der Pfanne zuzubereiten
GIOIAVERDE
Die Geburtsstunde frischer Pasta mit Gemüsefüllung
PASTATEIGE
Einführung der frischen Pastateige (la Sfogliata und la Casereccia) und der Mürbeteige (traditionell und mit Schokolade) zur Entfaltung der Kreativität in der Küche
FERTIGGERICHTE
Einführung unserer ersten frischen Fertig-Lasagne in Italien
RANA DESSERTS
Die ersten süßen Schokoladen-Ravioli entstehen
GIOIABLU
Die Produktlinie frischer Pasta mit Füllungen auf Fischbasis
BEUTEL-VERPACKUNG
Mit dem Eintritt in den US-Markt wird die klassische Plastikschale weltweit durch den Beutel ersetzt, was den Einsatz von Kunststoff um 60% reduziert
NEUE CREMIGE FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
NEUE PATENTIERTE MASCHINE
Eine neue Formmaschine für gefüllte Pasta aus hauchdünnem doppelten Teigblatt wird eingeführt, die die Produktivität steigert und den Füllanteil erhöht
DUETTO
Das original Sortiment entsteht: zwei Arten von Ravioli mit unterschiedlichen Farben und Geschmacksrichtungen in einer einzigen Packung von Meisterhand kombiniert, für einen einzigartigen Geschmack
BIO-VOLLKORN-LINIE
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
MEAL-KIT IN DEN USA
Die ersten Frischpasta-Kits erscheinen auf dem amerikanischen Markt
REZEPTE AUS ALLER WELT
Ein Sortiment an gefüllten Tortellini, inspiriert von den bekanntesten Rezepten aus aller Welt
SAISONALE EDITIONEN
In Europa entstehen die „saisonalen“ Produktlinien mit typischen Zutaten der Winter- und Sommersaison
NEUE TECHNOLOGIEN FÜR FÜLLUNGEN
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
TORTELLINI „SENZA SFOGLIA“
Mit einer Dicke von nur 0,2 mm wird der Rekord für das dünnste Teigblatt erzielt. Das Produkt nennt sich „Senza Sfoglia“ und wird in den Rana-Restaurants eingeführt
EXPRESS-PASTA-KOCHZEIT
Ein patentiertes System zum Kochen von Pasta ohne Verwendung von Wasserkochern (Horeca-Kanal)
DAS KÜCHEN-ERLEBNIS
In den USA entsteht das erste Bio-Sortiment gefüllter Vollkorn-Pasta und wird später auch in Europa eingeführt
GNOCCHI... AUS DER PFANNE!
Die direkt in der Pfanne zuzubereitenden Gnocchi sind da: außen knusprig und innen weich. Ebenfalls neu: das Produktsortiment „Gioiaverde“, bestehend aus Gemüsegnocchi
CHEF IN MICRO
Dank proprietärer Technologie entsteht das erste Sortiment frischer, nicht vorgekochter Pasta, die direkt in der Soße in der Mikrowelle gegart wird
GNOCCHI-KITS
Ein komplettes Kit in einer einzigen Box, um Gnocchi aus der Pfanne bestmöglich zu genießen. Ideal für einen Aperitif oder als Snack
PASTA-KITS IN EUROPA
Für den US-Markt wird eine neue Technologie für weiche Füllungen mit ganzen Zutatenstückchen entwickelt
FLASH-SAUCE-TECHNOLOGIE
Ein Pasteurisierungssystem wird patentiert, mit dem die Zutaten der Soße in organoleptischer und texturtechnischer Hinsicht verfeinert werden
SCHOKO-RAVIOLI
Das beliebte Rana-Dessert ist zurück in einer limitierten Edition: die köstlichen süßen Ravioli
RISOTTO-KITS
Auch das klassische Risotto kann man einfach und schnell in der Mikrowelle zubereiten, ohne auf den einzigartigen Geschmack und die cremige Konsistenz verzichten zu müssen
BOLOGNEW!
Einführung der Kategorie der 100% vegetarischen Produkte, mit Fleischersatzrohmaterialien, BologNew! Eine komplett fleischlose Bolognese, zubereitet wie das Original.
LIMITED EDITIONS IN ITALIEN
In Italien werden neue Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition eingeführt: Die eine Produktlinie ist dem Giro d’Italia gewidmet, mit typischen Rezepten aus den italienischen Regionen, die andere ist eine Gourmet-Version für die Feiertage, genannt „Oro Rosso“
LASAGNE STARS-AND-STRIPES
Die fertige Lasagne kommt in die USA, hergestellt mit einer patentierten und automatisierten Produktionslinie
LIMITED EDITIONS WELTWEIT
Dank des Erfolgs der italienischen Sortimente gefüllter Pasta in limitierter Edition werden auf den Markt gebracht: die Gourmet-Linie „Encuentro“ in Spanien und die „Winter Edition“ mit Zutaten speziell für die kalte Jahreszeit in den nordeuropäischen Ländern
KIT ETHNISCHES KÜCHE
In den USA und in Spanien werden ethnische Fertiggerichte auf den Markt gebracht, inspiriert von globalen Aromen: von Pad Thai bis Hühnchen-Enchilada, von koreanischen Nudeln bis hin zu Hühnchen-Kokos-Curry. Diese Gerichte sind in wenigen Minuten fertig zum Verzehr und bieten eine einfache und schmackhafte Lösung mit Restaurantqualität.